五彩西葫芦锅塌饼
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冰雪七色花爱恋
很多的时候，北方的人偶尔会做锅塌饼吃，西葫芦、瓤子、角瓜等味道豆很接近，口味都不错的，记得小时候妈妈夏天的时候就经常做这个早餐饼给我们吃，所以我也学着做了。今天的用朋友给的西葫芦做的这款【西葫芦锅塌饼】不但颜色好看，而且味道鲜美，不错的锅塌饼，这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
富强粉
半碗
西葫芦
半个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
水
适量
鸡精
适量
胡萝卜
半根
步骤
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1. 西葫芦锅塌饼食材。 -
2. 西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝，木耳切成细丝，葱切成末备用。
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3. 鸡蛋打散加入少许水。把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。
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4. 在加入葱花搅拌均匀。
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5. 然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。
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6. 平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。
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7. 等一面金黄后翻面，反复的翻两次就熟了出锅即可。
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8. 西胡萝卜锅塌饼就做好了。
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9. 切成小块吃起来更方便。
小贴士
1、你如果喜欢瓤子可以做成瓤子的。
2、面糊不能太稠，否则太厚，容易碎口感也不好。
2、面糊不能太稠，否则太厚，容易碎口感也不好。
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