胡萝卜牛肉皮萨
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思元
平底锅版的脆薄披萨，不用烤箱一样可以美味无穷。操作起来也比较方便。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
180g
牛肉
200g
胡萝卜
1小根
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
马苏里奶酪
120g
酵母
2g
步骤
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1. 面粉180G，水90G，酵母2G，揉成团 -
2. 发酵成二倍大
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3. 然后撖平
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4. 铺入刷好油的平底锅
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5. 胡萝卜切成细丝
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6. 牛肉切成小薄片
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7. 洋葱切成小块
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8. 马苏里奶酪切成丝
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9. 面饼上叉些小孔，刷上番茄酱
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10. 铺上2/3的马苏里奶酪
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11. 铺上牛肉片
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12. 铺上洋葱
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13. 最后再洒上剩下的1/3马苏里奶酪，中火煎2-3分钟
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14. 底部变硬后，再倒入适量温水，盖上盖子焖一小会
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15. 水份收干，就可以切块享用了。
小贴士
1.牛肉事先腌制一小会更入味，
2.其他素的食材，边铺边少量放点盐和胡椒粉
3.全程中小火，否则会变焦。火候自行掌握调节。
2.其他素的食材，边铺边少量放点盐和胡椒粉
3.全程中小火，否则会变焦。火候自行掌握调节。
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