培根小土豆
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瞬蔷似手崩
有没有爱小土豆胜过大土豆多一些？小土豆更容易入味，这次的小土豆我用高汤煮过，然后用小朋友喜欢的培根煎制，以至于小朋友吃了一盘表示未吃饱。我又忙着再煎了一盘才将他打发肚饱。
时间: 10分钟内
食材
小土豆
300g
培根
5片
油
适量
高汤
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 小土豆洗净投入高汤中。
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3. 大火煮开，转中火煮二十分钟左右。
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4. 煮至能用筷子轻松穿透即可。
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5. 将煮好的小土豆放凉去皮。
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6. 对切成两块。
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7. 培根对切，然后将小土豆切成向下，从一端卷起。
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8. 用牙签固定。
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9. 锅中放少许油，小火慢煎培根小土豆。
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10. 煎好一面，再煎另一面即可出锅。
小贴士
1、如果培根肥的部分多，锅中可以不放油。
2、注意小火慢煎。
2、注意小火慢煎。