培根鸡蛋卷
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林僖诒绽泳
不费时且营养搭配得当的健康早餐,做这个培根蛋饼,从食材准备到全部完成只需要10分钟,其他的搭配完全可以在前一天晚上准备好。即便再赶时间,也让自己从一顿美好的早餐开始全天的好心情吧!
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
35g
鸡蛋
2个
淀粉
15g
清水
60g
培根
2片
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 低粉和淀粉一起放到盆里
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2. 加入水调成糊
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3. 两个鸡蛋打散备用
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4. 平底锅烧热 加入两片培根
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5. 煎到两面金黄 即可出锅备用
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6. 用余温摊面糊
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7. 把鸡蛋倒在面饼上
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8. 煎一面熟后再翻另一面煎
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9. 把煎好的面饼取出放上两片培根
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10. 再卷起来 切段即可
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由于培根本身也带咸味,蛋液盐要少放。
煎培根不需要放油,因为培根本身有油的哦
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