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培根鲜虾卷
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打小就会撩妹辰锟
宝宝放学后要去跳舞,为了先垫垫肚子,我赶紧给宝宝做点吃点,于是培根鲜虾卷上场了,今天做的这个培根鲜虾卷看着好像复杂,其实很简单哟,直接用焙煎芝麻口味的沙拉汁来煎制的虾和培根,味道好香呀,做好后卷成卷,挤上黑胡椒口味的沙拉酱,真的太美味啦,忍不住和宝宝抢着吃,哈哈,配点黄瓜片,吃了培根鲜虾卷再吃点黄瓜片来解解油腻,真的很不错哟,非常推荐,下面来看看具体做法吧......
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
5只
培根
5片
黄瓜
5片
适量
生抽
几滴
料酒
几滴
黑胡椒沙拉酱
适量
焙煎芝麻沙拉汁
25ml
步骤
  • 1. 准备好原材料
  • 2. 鲜虾去壳,为了漂亮尾巴不要去掉,挑去虾线
  • 3. 然后如图切开
  • 4. 虾里加入适量盐、几滴生抽和几滴料酒,抓匀
  • 5. 黄瓜片摆入盘中
  • 6. 锅里倒入焙煎芝麻沙拉汁
  • 7. 加入虾,中小火慢慢煎熟后出锅待用
  • 8. 锅里再次加入少许焙煎芝麻沙拉汁
  • 9. 加入培根煎熟
  • 10. 用培根将煎好的虾卷起摆盘,挤上黑胡椒口味沙拉酱
  • 11. 做好的成品
小贴士
一、虾的背上最好也纵向开一条小口,以免煎的时候虾卷曲一团;
二、煎虾的时候沙拉汁稍微多放一点,中小火慢慢煎熟,培根本身油量大,煎培根的时候沙拉汁少放一点;
三、卷的时候如果不好操作可以用牙签固定一下。
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