海苔蛋卷
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娇柔composite
给不喜欢吃早餐的小朋友做个海苔鸡蛋卷，酥酥香香，还真是受欢迎，一口气吃掉3个，她妈妈也惊呆了！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
70g
海苔
2张
色拉油
20g
盐
适量
白糖
20g
步骤
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1. 备齐材料 -
2. 海苔剪成条
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3. 鸡蛋打散，搅拌均匀
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4. 加入油、盐、白糖搅拌均匀
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5. 筛入面粉
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6. 搅拌均匀
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7. 平底锅，冷锅放入面煳，立起转动平底锅让面煳自然流淌均匀，撒上海苔条，开火煎熟，如果饼坯厚了，要翻面煎熟，然后将锅刷干净，下一张依然冷锅倒入面糊，让饼坯均匀后再开火，依此类推
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8. 乘热用筷子卷起来冷却，因为孩子赶着上学，没有时间等待冷却变酥，直接放入空气炸锅，180度炸3-5分钟
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9. OK啦！酥酥脆脆，香香甜甜，小朋友的最爱。
小贴士
1、冷锅倒入面糊，可以使饼坯更均匀。
2、薄的不需要翻面煎，直接倒出，马上用筷子卷起来。
3、我用的是土鸡蛋，比较小，大鸡蛋3个足矣。
2、薄的不需要翻面煎，直接倒出，马上用筷子卷起来。
3、我用的是土鸡蛋，比较小，大鸡蛋3个足矣。