红烧南瓜
10.4万热度
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昨天买了南瓜本来是想做甜水南瓜羹的，可今天下雨没有出去买菜，看着还有南瓜还是做了红烧南瓜，做出来的南瓜是咸甜入口，很有味道！
时间: 10分钟内
食材
南瓜
600g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 蒜头切粒。 -
2. 南瓜切块。
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3. 热油炒香蒜粒。
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4. 放入南瓜翻炒。
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5. 加入料酒，生抽，盐，少量的水炒匀。
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6. 盖上盖焖煮几分钟。
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7. 开盖略炒即可。
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8. 装盘上菜了。
小贴士
焖煮时的水量看情况加，不够再加点儿。