红烧南瓜
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场控男帝乘
南瓜的做法多种多样，我家就喜欢把南瓜红烧着吃，这样下饭又营养健康，每次做这道菜都是吃的一干二净，它咸中带甜，老少皆宜，
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
600g
辣椒酱
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，把南瓜洗净切成块，葱切葱花，姜，蒜切末，适量的辣椒酱 -
2. 锅里烧油七成热放姜蒜末，辣椒酱
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3. 用慢火炒香
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4. 在放南瓜块，加盐，鸡精适量翻炒
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5. 炒制南瓜轻微变软
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6. 加水漫过南瓜，用中火烧制
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7. 烧制到南瓜完全变软开大火收汁即可
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8. 最后装盘完成
小贴士
南瓜要选择老南瓜，甜糯的那种，不然烧出来的不够鲜美，