红绕冬瓜球
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小米椒哩
好吃
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
50
步骤
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1. 冬瓜去皮挖成球或切块 -
2. 锅里放油烧热
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3. 倒入白糖小火熬
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4. 熬至白糖化
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5. 倒入冬瓜快速炒开
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6. 整个冬瓜都沾上糖汁 然后加两勺子老抽翻炒
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7. 加一大锅水煮五分钟
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8. 煮开后加入切好的葱在煮一会
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9. 加入水 淀粉收汁
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10. 水淀粉煮开加点鸡精，汁收差不多
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11. 可以吃了
小贴士
夏天多吃冬瓜好
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