红烧茄子
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黯然
茄子是我百吃不厌的食材，作法上我更喜欢红烧，咸香美味吗，特别下饭……
时间: 10-30分钟
食材
紫皮茄子
1个
猪肉
40g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
青椒
1个
西红柿
1个
步骤
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1. 茄子西红柿 青椒准备好 -
2. 茄子削皮 切成大片
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3. 码放到预热好的电饼铛中
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4. 煎的变色 变软 盛出
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5. 猪肉切片 用生粉腌一下 西红柿青椒切块
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6. 热锅放入适量的花生油 放入猪肉片煸炒
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7. 放入青椒 西红柿翻炒
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8. 放入煎好的茄子片 生抽 盐翻炒
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9. 好了出锅了
小贴士
用电饼铛煎茄子比较省油