红烧草公鸡
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帽子
大公鸡是老妈在乡下散养的，真的好大哦，味道鲜美
时间: 30分钟-1小时
食材
草公鸡
1250g
油
适量
盐
适量
蒜叶
适量
酱油
适量
生姜
适量
料酒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 草公鸡洗净 -
2. 蒜叶、生姜、红椒
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3. 切成块
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4. 蒜叶切碎，红椒切片
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5. 锅内放油烧热，放入姜片
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6. 放入鸡块
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7. 翻炒数下，放入料酒
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8. 放入酱油继续翻炒
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9. 放入适量水
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10. 大火烧5分钟，改小火焖5分钟
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11. 汤收汁放入红椒
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12. 装盘，放入蒜叶，食用
小贴士
喜欢吃辣的可以放些辣椒
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