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玉米红烧排骨
7.2万热度
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沙雕游戏君
好久没吃玉米烤排骨了,今天来一道玉米烤排骨,这里的玉米真便宜,而且好吃
时间: 1-2小时
食材
猪肋排
300
玉米
2根
适量
适量
酱油
适量
白糖
3大勺子
料酒
适量
步骤
  • 1. 排骨提前放水里泡半天泡出血
  • 2. 锅里倒油倒入料酒 煮开
  • 3. 把泡过水的排骨倒水里煮两三分钟
  • 4. 煮出脏东西然后清先干净,
  • 5. 玉米切也小块
  • 6. 锅里油烧热倒入擦干水份的排骨下锅煎
  • 7. 煎至排骨两面金黄后加入大料炒香
  • 8. 然后加入酱油炒匀
  • 9. 然后把炒匀的排骨用产子推到锅边上,然后入3勺白糖
  • 10. 熬至糖融化
  • 11. 快速炒匀
  • 12. 然后加入盖过排骨的水大火煮开转中火炖40分钟
  • 13. 炖至水差不多少一差时加入切好的玉米
  • 14. 翻炒均匀后然后在炖20分钟
  • 15. 炖至玉米熟汁收差不多时加点鸡精,
  • 16. 然后装盘
小贴士
用糖熬过的排骨更美味香纯的
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