玉米红烧排骨
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沙雕游戏君
好久没吃玉米烤排骨了,今天来一道玉米烤排骨,这里的玉米真便宜,而且好吃
时间: 1-2小时
食材
猪肋排
300
玉米
2根
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
3大勺子
料酒
适量
步骤
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1. 排骨提前放水里泡半天泡出血
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2. 锅里倒油倒入料酒 煮开
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3. 把泡过水的排骨倒水里煮两三分钟
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4. 煮出脏东西然后清先干净,
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5. 玉米切也小块
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6. 锅里油烧热倒入擦干水份的排骨下锅煎
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7. 煎至排骨两面金黄后加入大料炒香
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8. 然后加入酱油炒匀
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9. 然后把炒匀的排骨用产子推到锅边上,然后入3勺白糖
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10. 熬至糖融化
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11. 快速炒匀
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12. 然后加入盖过排骨的水大火煮开转中火炖40分钟
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13. 炖至水差不多少一差时加入切好的玉米
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14. 翻炒均匀后然后在炖20分钟
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15. 炖至玉米熟汁收差不多时加点鸡精,
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16. 然后装盘
小贴士
用糖熬过的排骨更美味香纯的
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