爆炒包菜丝
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厥酵教约缮
为了庆祝圣诞节，我准备了很多菜，都是小孩最喜欢吃的，今天的菜很多都是以青菜为主，因为这几天，天天都在吃肉，吃的有点腻了。
时间: 10分钟内
食材
包菜
500g
胡萝卜
20g
猪油
适量
盐
适量
姜
适量
尖椒
适量
葱
适量
鸡精
适量
耗油
适量
步骤
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1. 包菜切成丝。 -
2. 猪油化开。
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3. 放姜葱炒一下后爆炒包菜。
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4. 放胡萝卜和尖椒。
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5. 放盐。
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6. 放耗油。
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7. 放鸡精，即可。
小贴士
用猪油爆炒包菜特别好吃。包菜提前先好，沥干水。快炒的时候切成丝，大火爆炒，先不要放盐，快要熟的时候起锅时放盐，这样水少一些并且好吃。