豆豉竹蛏王
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恼弛址俦斩
竹蛏王比一般的蛏子大一倍，以前做法也就爆抄一下，感觉竹蛏王太大不能入味，关键还有点腻口!这次决定来点重口味的加点豆豉一起炒！
时间: 10分钟内
食材
竹蛏王
600g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
姜
适量
蒜
适量
细香葱
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 竹蛏王用水洗干净，放入锅内煮开 -
2. 把竹蛏王肉取出
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3. 起油锅，爆香蒜、姜
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4. 加豆豉一起爆香
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5. 放入竹蛏王加料酒、盐、砂糖翻炒
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6. 起锅前撒葱花
小贴士
竹蛏王放入锅里煮，开口即可，不用煮太久
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