清炒豌豆香菇
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clasp天无二日
豌豆的颜色好看，营养丰富，搭配蘑菇和猪肉，更加有食欲
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
300g
蘑菇
100g
猪肉
50g
红辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
步骤
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1. 将红辣椒，蘑菇切丁 -
2. 猪肉切丁，加入淀粉，盐拌匀
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3. 豌豆在沸水中焯2分钟捞出
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4. 炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉丁翻炒变色，然后放入豌豆和蘑菇丁翻炒2分钟
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5. 加入红辣椒丁，酱油，盐，胡椒粉调味，出锅
小贴士
大火炒制5分钟即可
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