清炒黄白菜
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向文可有可无
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
时间: 10分钟内
食材
黄白菜
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 白菜洗净切好备用； -
2. 起锅热油，爆香料头；
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3. 先倒入菜杆翻炒2分钟；
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4. 再下入菜叶大火翻炒；
-
5. 菜断生是调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅。
小贴士
白菜杆比较肥厚，要先下锅炒；下入菜叶是要开大火翻炒，以免菜叶发黄。
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