酸辣菜苔
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fringe大力水手
菜薹是我们湖北的特产，在我们这边一到冬天，便是百姓的餐桌上的一道家常菜！菜薹的营养丰富，一般家庭里面的做法都是清炒，或者腊肉炒，现在酸辣的这种做法也多了起来了~
时间: 10分钟内
食材
菜薹
400g
油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
尖辣椒
适量
步骤
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1. 锅烧热后加入适量的油再次烧热 -
2. 接着加入红尖椒爆锅
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3. 倒入菜薹入锅翻炒
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4. 再加入调料，盐和味精
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5. 再加入适量的醋进入锅里
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6. 最后翻炒均匀即可出锅了
小贴士
炒青菜的时候火尽量调到最大
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