清炒三粒
3.4万热度
143收藏
收藏
|
limp随和
玉米是我最爱的食物之一,不管零食、配菜、煮菜还是做粥,我都喜欢。青瓜是夏季人们常吃的菜,不仅能美容还可以下火。生吃凉拌,都可以有滋有味。山药素来是健胃的佳品,正巧我自己是近胃口不太好,早上去买菜时买来了山药,估计这三者结合在一起的效果应该不错,一试,果不其然,我买的是那种吃起来脆的山药。味道不错。估计做成甜的也不错。
时间: 10-30分钟
食材
山药
100g
黄瓜
100g
玉米粒
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
-
1. 山药去皮泡盐水(防止变黑)备用。
-
2. 青瓜玉米粒冼净切块备用。
-
3. 姜冼净切丝,蒜切碎备用。
-
4. 锅热油,加入配料爆香。
-
5. 倒入山药翻炒,可加少量的水焖。
-
6. 倒入玉米粒翻炒。
-
7. 加入适量的酱油和盐调味即可。
-
8. 成品图。
小贴士
山药容易粘锅,炒的时候可加少量的水焖至七成熟,再加其它主料炒。