清炒蒲瓜
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离恨总随风辰沛
蒲瓜在我家的餐桌上是稀客，因为我很少用它来做菜，我也不知什么原因，可能是因为它的名字有点怪
时间: 10分钟内
食材
蒲瓜
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 蒲瓜备用 -
2. 蒲瓜刮皮切块
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3. 热锅下油，爆香姜和蒜头后将蒲瓜倒入翻炒
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4. 并加少许水将菜焖煮
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5. 最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁后上碟
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6. 可以上桌了
小贴士
蒲瓜用刀刮皮，而不是削皮，才能保留深浅两种绿色哦