黄瓜丝炒蛋
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狙量谜队临
推荐一款清爽的瓜丝炒蛋，加了尖椒，清新中带着辣味，非常下饭。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
尖椒
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
腐乳汤
适量
生抽
适量
步骤
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1. 先准备材料，黄瓜最好选那种短粗的旱地黄瓜，不易出水。 -
2. 尖椒洗净切丝。
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3. 黄瓜洗净切丝，不宜太细。适中就好。
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4. 调料：盐，腐乳汤，生抽。备用
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5. 锅内放油，油八成热后，打入鸡蛋。
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6. 待鸡蛋底部成形后，推至一边，下尖椒。
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7. 炒30秒，待尖椒略软，出辣味后。
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8. 下黄瓜丝翻炒
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9. 加少许盐
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10. 一勺腐乳汤。
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11. 少许生抽。
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12. 炒匀出锅，即可。
小贴士
1、最好选用旱地黄瓜，不易出汤。
2、不喜欢尖椒可以不加，一样非常清香美味。
2、不喜欢尖椒可以不加，一样非常清香美味。