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豆干炒八带
4.6万热度
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烂自安家掣
豆干与海鲜的结合,炒出来味道还好真的很不错。
时间: 10分钟内
食材
八带
100g
黄瓜
50g
豆干
75g
5g
3g
甜面酱
10g
美极鲜
5ml
花生油
20ml
步骤
  • 1. 八带取出墨腺洗净。
  • 2. 切成小段。
  • 3. 入锅中焯水。
  • 4. 盛出备用。
  • 5. 黄瓜洗净切片。
  • 6. 豆干切片。
  • 7. 热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
  • 8. 再放入豆干翻炒至表面发紧。
  • 9. 再放入黄瓜炒至断生。
  • 10. 放入八带。
  • 11. 加上甜面酱,剩余的葱姜,美极鲜。
  • 12. 旺火翻炒30秒关火即可。
  • 13. 盛盘。
小贴士
1,八带炒之前需提前焯水。不然炒制时下水太多。
2,不要放味精。
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