干煸四季豆
5万热度
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不要鱼丸要粗面
四季豆的做法，都是先把四季豆用油炸过，在来炒的，今天我就没有把豆角炸过，而是用有一点油，慢慢煎的，这样做出来也不错，就不用太多的油，而且味道都差不多
时间: 10分钟内
食材
四季豆
200g
绞肉
80g
豆鼓
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
米酒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 四季豆掰段，豆鼓用米酒泡下 -
2. 锅里的油热，把肉末炒香
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3. 放一些酱油，拌炒，装出来备用
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4. 锅里再放多些油，把四季豆扁炒
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5. 四季豆炒的熟了，放入豆鼓，蒜末翻炒
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6. 接着再把炒好的肉末，倒入拌炒，再放盐，鸡粉就可以了
小贴士
小朋友不吃的话，可以放些干辣椒炒