干煸培根杏鲍菇
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撒娇
干煸培根杏鲍菇
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
3个
培根
50g
青椒
1个
胡萝卜
1/2根
玉米油
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
白糖
适量
盐
适量
黄酒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 培根切大片，胡萝卜切片，青椒切块备用。
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3. 杏鲍菇切片，煎锅放油烧热煎至微黄捞出。
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4. 煎锅中放少量油把培根煎制一下捞出。
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5. 锅中留底油烧热，放入葱姜丝爆香。
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6. 下入胡萝卜片煸炒。
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7. 接着下入杏鲍菇和培根煸炒。
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8. 最后下入青椒片煸炒。
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9. 加入白糖，盐，黄酒，本酿造酱油，一勺清水，翻炒均匀，出锅前放味精炒匀。
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10. 鲜香营养的培根杏鲍菇就炒好了，享用吧。
小贴士
1.培根有一股特殊的香味儿，如果没有培根换成火腿也可以，只是出不来培根的那种味道；
2.素炒也不错，但要多放些蒜末来提香，可以先放一半碎末，出锅时再放另一半。
2.素炒也不错，但要多放些蒜末来提香，可以先放一半碎末，出锅时再放另一半。
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