干煸小银鱼
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穿草裙的少女阿
干煸小银鱼
时间: 30分钟-1小时
食材
小银鱼干
200g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
干红椒
适量
小葱
适量
干花椒
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备小银鱼 -
2. 冲净
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3. 生姜、红椒切丝，小葱切段，准备花椒少许
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4. 热锅下油
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5. 下姜丝
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6. 放入沥干水分的小银鱼炒至表面变黄
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7. 盛出
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8. 锅内放少许油后下花椒、生姜丝、干椒丝、芝麻
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9. 炒出香味
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10. 下小银鱼炒一下放盐和糖少许
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11. 最后放小葱段翻炒下即可
小贴士
小银鱼洗好后沥干水分或是用厨房纸吸干水分，这样炒的时候不易粘锅。