干煸蘑菇北极虾
4.3万热度
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昹彼岸花开蒙花_
这次买的北极虾特别新鲜，个个带虾子。味道特别鲜美，我家都喜欢吃北极虾，北极虾生长在150米的深海．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻．没有二次污染。特有的鲜咸口味，入味回味无穷．产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳。今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味
时间: 10分钟内
食材
北极虾
200g
蘑菇
100g
油
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好北极虾和蘑菇。 -
2. 北极虾提前从冰箱中拿出解冻。
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3. 蘑菇洗净切成块。
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4. 锅中注入油，下入蘑菇，煸炒至蘑菇微黄捞出。
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5. 再下入北极虾小火煸炒至表皮略干后盛出。
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6. 另起锅，注入油，下入蒜片炒香。
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7. 加入蚝油。
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8. 倒入一点水，烧开后加入蘑菇。
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9. 再加入北极虾。
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10. 翻炒均匀，炒干汤汁即可。
小贴士
北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜 咸了咸，就不要添加任何调料了。