白灼黄秋葵
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聪郧采顿谙
好吃
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
200g
内脂豆腐
100g
橄榄油
适量
生抽
适量
小指椒
适量
香葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 秋葵洗净 -
2. 切成小段
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3. 蒜剁成末、小指椒切圈、香葱切成小葱花
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4. 内脂豆腐从盒里取出放入一个深的碗里。
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5. 豆腐上锅蒸十分钟左右取出
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6. 秋葵焯水
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7. 捞出沥干水份
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8. 铺在蒸好的豆腐上
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9. 炒锅烧热后倒入橄榄油，放入蒜末炒出香味
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10. 把小指椒入锅炸出辣味
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11. 淋在秋葵上
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12. 最后淋上生抽，撒上葱花即可完成。
小贴士
秋葵作为一种蔬菜的舶来品，为我们的餐桌增添了一抹亮色，也为我们的味蕾增加了一些新鲜感。当我们嚼着这些非洲来的“豆角”时，是否也同时感受到异域美食所带来的愉悦感呢？