茴香蛋饼
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池白萍蚀
加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮，香气扑鼻，十分好吃！茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。
时间: 10-30分钟
食材
茴香苗
50g
鸡蛋
两个
面粉
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茴香苗洗净，切成小段。 -
2. 面粉加水调成面浆。
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3. 鸡蛋打入碗中,打匀。
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4. 将鸡蛋液倒入面浆中，搅拌均匀。
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5. 放入茴香苗，盐，搅匀。
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6. 电饼铛预热，倒入少许油，舀一勺调好的面浆倒入，用勺子将其摊匀。
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7. 两面烙熟即可。
小贴士
◎鸡蛋液先打匀后，再倒入面浆中。
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