1. 将面粉放入面盆中。

2. 烙饼最重要的就是和面了，不能用冷水和，这样烙饼的面会很硬的，用温水和这样烙饼的面才会软和，我用了大约2小碗的水。 将面粉揉成团，在放置大约15分钟，让面醒一醒，使它充分的柔在一起。

3. 面粉揉成团，在放置大约15分钟，让面醒一醒，使它充分的柔在一起。

4. 准备放好盐的芝麻酱，盐不能太少，不然烙饼就会没有味道也不会香了。

5. 醒好后的面团。

6. 把面团擀开将油，芝麻酱倒在擀开的面上，用对折的方式把油涂抹均匀，这样烙出来的饼，中间才能分开。

7. 最后把面卷起来，将卷起的面，均匀的分成5份。

8. 然后将两面捏紧用擀面棍把它擀开，备用。

9. 将烙饼放入电饼铛中。

10. 之后把烙饼翻过来，待一面变成金光就可以翻到另一面。

11. 大约3分钟，一张烙饼就好了。