烫面麻酱饼
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金酒柠
我家人都喜欢吃饼，尤其偏爱烫面饼。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
油
1汤匙
盐
适量
沸水
150g
芝麻酱
1汤匙
香油
半汤匙
步骤
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1. 面粉中加入半小勺盐拌匀， -
2. 倒入沸水搅拌成无干粉状，
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3. 加入油，揉成光滑面团，加盖保鲜膜，醒30分钟，
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4. 芝麻酱加入香油，半小勺盐搅拌均匀，
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5. 将醒好的面擀成圆形面片，
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6. 延中心切一刀，留出一角，其余部分涂满芝麻酱，
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7. 延中心切的那一刀叠起，叠成一个三角形饼坯，将收口捏紧，
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8. 用手心按扁，
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9. 入电饼铛，
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10. 烙至两面金黄即可，时间约为5分钟。
小贴士
调芝麻酱时切勿用水，一定要用香油，这样调出来的又香又好吃。
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