春饼
5.9万热度
775收藏
收藏
|
梨子Nicole-
今天是二月二我们家乡有吃春饼的习俗,就把姐姐一家请到我家吃春饼,吃春饼少不了豆芽菜炒粉条,把炒豆芽菜夹春饼里吃,再夹上点酱牛肉味道好极了。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
1000g
油
适量
步骤
-
1. 准备面粉
-
2. 开水汤面、放凉和成光滑的面团,醒着
-
3. 醒好的面团揪成面剂子
-
4. 面挤子粘适量的油
-
5. 两个面剂子都粘上油
-
6. 两个面剂子对上
-
7. 擀成薄饼
-
8. 放在电饼铛上
-
9. 选择薄饼档
-
10. 烙好了
-
11. 可以吃了
-
12. 春饼里夹各种菜卷着吃。
小贴士
烙春饼的面必须是开水和。