烫面大饼
10.6万热度
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戎青旅半醒
好长时间没有上好豆网了，原因是去看望妈妈和哥哥一家了。在这期间吃了好些妈妈给做的家常菜，记录了一部分，分享给大家。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
盐
适量
沸水
适量
步骤
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1. 首先将沸水一点一点倒入面粉中和成面团。 -
2. 在将面团擀成大饼，均匀的抹上食用油和食盐。
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3. 然后卷起，切成大小均匀的面块，如图。
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4. 然后做成饼坯，在擀成大饼。
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5. 炒锅烧热后放入大饼，大火将炒锅端起转的烙制。
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6. 烙至两面金黄即可。
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7. 烙制完成。
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8. 抹上大酱或酱豆腐，在配上小葱、黄瓜和苦苣及可以蘸酱的蔬菜，美味吧！
小贴士
控制火候