蛋黄油盐饼
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独孤傲弑黎
主食也要做的精彩。金黄酥软的油盐饼，加上鸡蛋黄又增加了许多的滋味和营养。用筷子调开，蛋黄依稀可见，咬上一口，外酥里嫩，层层透香。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
熟鸡蛋黄
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉用开水烫过晾凉，再和成柔软的面团。饧半小时。 -
2. 鸡蛋黄用筛网碾碎。
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3. 饧好后擀成薄大片。
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4. 涂上一层油，撒上一层盐。
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5. 鸡蛋黄均匀撒在面饼上。
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6. 卷起。
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7. 分成小剂子。
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8. 取一个小剂子慢慢抻长。
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9. 卷起压扁。其他的面剂子依次做好。
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10. 每个小面剂子擀成薄饼。
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11. 入油锅烙成两面金黄熟透即可。
小贴士
要烫面和面，面要和的柔软。
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