黄油酥饼
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英睿案
看到冰箱了之前买的黄油还有一块儿,就想赶快把它消耗完,然后好再买新的回来,就做了这款黄油酥饼,口感酥脆香甜很好吃哦。
食材
黄油
50g
面粉
50g
玉米面粉
50g
玉米淀粉
30g
鸡蛋
1个
白糖
50g
植物油
适量
小苏打
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 黄油软化后加白糖
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2. 用电动打蛋器打发
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3. 加鸡蛋继续打
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4. 再放点植物油打均匀
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5. 把面粉,玉米面粉,玉米淀粉,小苏打,泡打粉全部过筛倒入
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6. 拌均匀
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7. 用模具整形后黑芝麻和红豆做点缀,烤箱190度预热5分钟,上下管烤30分钟
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8. 烤好的色泽金黄,已经出烤箱了
小贴士
做酥饼是加玉米淀粉和玉米面口感会更酥脆
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