地瓜芝麻饼
7.1万热度
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吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。早餐做了这款地瓜芝麻饼，加入了芝麻更富营养，香甜软糯，再配上一碗糯香的小米粥，美好的一天从早餐开始吧。
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
200g
油
适量
白糖
15g
糯米粉
50g
芝麻
适量
步骤
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1. 先将地瓜放入锅中蒸熟，然后去皮。 -
2. 地瓜趁热捣成泥。
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3. 加入白糖，搅拌均匀。
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4. 再加入糯米粉。
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5. 揉成一个光滑的面团。
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6. 再分成每个大约45g的剂子。
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7. 然后将剂子揉圆按扁。
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8. 再将一面沾上芝麻。
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9. 每个剂子的一面都沾满了芝麻。
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10. 锅中放入适量的油，先大火烧开。
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11. 然后将小饼放入锅中，小火烙。
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12. 一面烙至金黄色后，翻到另一面继续烙。
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13. 烙至两面都成为金黄色后即可出锅。
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14. 怎么样，看着很有食欲吧。
小贴士
1、由于蒸熟的地瓜中本身就含有水分，所以和面团是无需再加水。
2、烙饼的过程中用小火，以免饼糊。
2、烙饼的过程中用小火，以免饼糊。