南瓜芝麻饼
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雁柏穿越水影
孩子的奶奶从老家带了一包糯米,平时也比较少吃,看着快长虫子了,所以才想着做来吃,要不真浪费老人家辛苦在家种的大老远带给我们粮食,没有破壁机只能用料理机打成米浆,再过滤出来糯米面团,加点南瓜在里面,颜色漂亮更好吃。
时间: 10分钟内
食材
糯米
250g
南瓜
320g
油
适量
糖
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 准备好糯米面团,可以用糯米粉加水揉成面团。
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2. 准备好南瓜。
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3. 南瓜去皮切块,放蒸笼里。
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4. 蒸上15分钟。
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5. 蒸好的南瓜放凉。
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6. 南瓜加入糯米面团里。
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7. 加入白糖。
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8. 拌揉均匀。
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9. 电饼铛涮油。
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10. 用手捏成一个个面团压扁一下,沾上芝麻。
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11. 盖好,双面煎制。
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12. 过三分钟左右打开。
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13. 翻面再煎一下。
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1、用糯米粉加水揉成面团,用糯米的话提前浸泡,再料理机打成米浆再过滤出面团来。
2、面团干湿程度要适中,太稀的话饼会太软。
3、用电饼铛煎饼会比较方便,不易糊。
2、面团干湿程度要适中,太稀的话饼会太软。
3、用电饼铛煎饼会比较方便,不易糊。
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