南瓜芝麻饼
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最初的模样班
我很少吃糯米类视频,但家人喜欢,恰逢过年家里自己做了糯米粑粑,所以趁有机会给大家做了南瓜饼,简单。不过油炸食品还是少吃为好
时间: 10-30分钟
食材
湿糯米粉
500g
南瓜
200g
油
适量
白砂糖
适量
中筋面粉
适量
步骤
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1. 南瓜蒸熟,用勺子剁成泥
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2. 南瓜中加入湿的糯米粉,再加入适量的白砂糖,揉匀
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3. 根据和好的泥的湿度加入适量的面粉,揉成团
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4. 龙成大小合适的小剂子
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5. 搓圆后,压扁,放入芝麻中
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6. 两面均沾上适量的芝麻
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7. 锅中加入适量的油,油温五成时加入做好的饼胚,炸至两面金黄
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8. 成品,满口芝麻香
小贴士
控制好油温,不宜太热
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