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饼卷肉
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扑爬扑爬塞桽
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
红烧肉
400g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
尖椒
适量
步骤
  • 1. 面粉里放入适量清水揉匀，醒15分钟
  • 2. 将面团擀成圆饼，撒上盐，舀一勺熟花生油，铺匀
  • 3. 卷起
  • 4. 分成三小段
  • 5. 将卷好的面两边捏住，两手捏住两端,向相反的方向拧两下，从上向下摁下来压成小圆饼
  • 6. 擀成薄饼
  • 7. 锅里放少许油，油温下锅，小火烙至两面金黄色出锅
  • 8. 这是烙好的焦黄酥脆的饼饼
  • 9. 这是老妈昨晚做的红烧肉，加热（红烧肉做法见：）
  • 10. 尖椒、香菜切碎
  • 11. 红烧肉剁成小块
  • 12. 准备好材料，开始卷饼
  • 13. 放上红烧肉、香菜、尖椒碎
  • 14. 卷起
  • 15. 将卷好的肉饼一切为二 方便吃 呵呵
  • 16. 想不想尝尝呢 呵呵
小贴士
1.最好是五花肉，肥肉不要太多，不然会觉得很腻；
2.放油盐的饼不要擀太薄，要不卷的的时候容易露油；
3.饼的厚度根据自己的喜爱，擀成自己喜欢的厚度，不过饼薄薄的很好吃呀。
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