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洋葱馅饼
8.7万热度
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冷冷banquet
洋葱馅饼,皮薄馅大,美味可口,喜欢的来看看吧:
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
150g
洋葱
100g
面粉
300g
温水
160g
适量
甜面酱
适量
稀黄酱
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 剁好肉馅,加甜面酱和稀黄酱,适量水搅拌,加香油,胡椒粉,味精,最后加洋葱碎拌好备用。
  • 2. 一斤面,六两温热水和面。(水即将烧开有响声时候的温度和面,烙饼特软)和好的面团表面抹油,保鲜袋15分钟。
  • 3. 案板抹少许油,醒好的面搓条
  • 4. 分剂子
  • 5. 按扁
  • 6. 擀皮包馅
  • 7. 包成包子
  • 8. 按扁
  • 9. 锅里加油烙熟即可。
  • 10. 成品
小贴士
一定要用温热水和面,大约80度左右。
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