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白芝麻肉饼
11.9万热度
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楷模
又做肉饼了,这是做的是云南小瓜馅肉饼,外面在加上白芝麻,真的相当的香。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
500g
低筋面粉
200g
云南小瓜肉馅
500g
猪油
100g
白砂糖
适量
玉米油
50g
步骤
  • 1. 以上材料
  • 2. 低粉加100猪油和成油皮
  • 3. 高粉加糖和玉米油和水,和成水油皮
  • 4. 各醒半小时
  • 5. 水油皮和油皮分成8份
  • 6. 水油皮斡薄放上油皮包起来
  • 7. 在斡开卷起来在醒10分钟
  • 8. 包上肉饼
  • 9. 裹上白芝麻
  • 10. 把饼放饼档加猪油下去烙两面金黄
  • 11. 相当好吃
小贴士
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