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培根南瓜焗饭
9.7万热度
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一百玫瑰啦喎
非常好吃的焗饭~增加了些小步骤,好吃了很多哦~
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
250g
米饭
1碗
奶酪
150g
培根
4片
洋葱
1/4个
香菇
3朵
适量
适量
青椒
少许
红椒
少许
黄油
30g
干罗勒
少许
香叶
2片
高汤调味料
少许
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 主材料;
  • 2. 南瓜去皮去籽切小丁;
  • 3. 青红椒切小丁;培根切小片;
  • 4. 浸泡好的香菇切小块;洋葱切小丁;
  • 5. 先做南瓜酱:热锅加入一半黄油炒香洋葱;
  • 6. 倒入南瓜炒匀;
  • 7. 高汤调味料兑水大半碗倒入锅中,加入香叶、干罗勒,煮至汤汁浓稠;
  • 8. 挑出香叶是为南瓜酱;
  • 9. 锅中放另一半黄油,入洋葱稍炒再加入香菇稍炒;
  • 10. 入培根和南瓜炒至培根出油;
  • 11. 加入米饭炒匀;
  • 12. 调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉,加椒丁炒匀关火;
  • 13. 炒好的培根南瓜饭装入烤盘,铺上奶酪条,入烤箱200度烤20分钟即可。
小贴士
如果怕麻烦就不用做南瓜酱了,不过我觉得加做南瓜酱更好吃~~
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