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培根芝士焗饭(附蛋炒饭不硬秘诀)
9.2万热度
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昹彼岸花开蒙花_
昨天家里来客人,做了很多饭,剩了很多,正好今天可以焗饭。耶!喜欢做菜的盆友可以加我微信 meihao_1987
时间: 10-30分钟
食材
培根
3条
蛋黄
2个
芝士
适量
1勺
青豆
适量
黑胡椒粉
半勺
米饭
1碗
步骤
  • 1. 先来个全家福,哈
  • 2. 介个就是米饭炒不硬的秘诀内,加两个蛋黄,一勺盐,揉开后,静置十分钟,炒完米饭也是一粒一粒的不粘。
  • 3. 培根放热锅内炒至半熟,因为培根本身就含油,我就没加油直接炒的,锅内先放油会腻,半熟后下入青豆。
  • 4. 下入青豆后炒熟,加入米饭,加入黑胡椒粉,待米饭炒开后装碗。
  • 5. 噔噔噔,就是这个状态。
  • 6. 洒满芝士,芝士我是提前拿出来化开的,否则拉丝效果不好哦,180度,上下火,10分钟。就可以开动啦。
  • 7. 芝士木放很多,吃多会胖滴,减肥的mm慎重啊。
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