多彩时蔬卷
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微光倾城含萱
将各种蔬菜与肉肉包裹在一起,有荤有素搭的不错的哦,营养全面的说。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
胡萝卜
100g
黄芽白
100g
香菜
100g
洋葱
200g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 准备食材;除黄芽白叶子其它的都切丝。
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2. 五花肉用盐、胡椒粉、孜然粉、黄酒、酱油、腌制15分钟。
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3. 电饼铛预热、刷油、放入腌制好的五花肉烤8分钟。(中间2次翻面)
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4. 用煎烤五花肉出的油先将胡萝卜丝搁盐过一下。
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5. 洋葱丝搁盐,过下锅断生即可。
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6. 黄芽白茎也搁盐翻动几下,断生就行。
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7. 最后将黄芽白叶子也在锅里烤下断生、变软; 然后将各种炒过的菜菜排在黄芽白叶子上,卷起来就OK。
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8. 切段、装盘。
小贴士
黄芽白的叶子是一定要烫软的,不然包菜的时候容易折断。
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