多彩寿司卷
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梅花疏淡
儿子同班同学大多是外省来的。这些孩子长年在外求学,难得与家人团聚,更谈不上吃上可心的饭菜了。这几年来,逢节假日或者周末儿子回家,我都会烧点好吃的菜、做点小吃食,让儿子带回学校去,与大家分享。LG总是笑我,不知道我养了几个儿子!儿子不回家,怎么着也得做点东西送学校去。LG说:不去看看,你呀,睡觉都睡不好的!(*^__^*)嘻嘻……
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
200g
紫菜
2张
黄瓜
1根
玉米粒
半碗
香肚
1个
紫甘蓝
适量
苹果醋
适量
步骤
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1. 准备好紫菜、黄瓜、玉米粒、香肚、紫甘蓝。
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2. 糯米提前洗净、泡好。 沥干水分,入锅隔水蒸15分钟,至熟。
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3. 香肚、玉米粒入锅蒸5分钟。
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4. 蒸好的香肚切条。
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5. 所有辅料洗净,切长条状。
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6. 准备好紫菜一张(儿子笑我了,放着海苔不用,用紫菜!)。
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7. 蒸好的糯米饭拌上苹果醋,铺在紫菜上。
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8. 依次放上黄瓜、紫甘蓝、火腿和玉米粒,卷好。
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9. 将紫菜卷起来,切成厚片即可。
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10. 再卷一份,加入玉米粒。
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11. 切厚片。(为了卫生起见,每片都用保鲜膜分别包好了)。
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1、我用的即食紫菜。:-D
2、选用一些可生吃的果蔬都可以做。
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