蒸玉米胡萝卜紫菜肉卷
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帅气jug
把猪肉、胡萝卜、紫菜做成寿司形状的肉卷-----味道很不错那！我经常在大超市里见有卖这种东东的，买来尝了下，觉得味道不错，看里面就有这些材料，也都是常见食材，就想自己动手做做看，刚好之前做寿司用的紫菜也还有剩的，于是乎就自己动手DIY一下下.....O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
里脊猪肉
350g
鲜玉米
50g
胡萝卜
50g
花生油
适量
盐
适量
淀粉
适量
蒸鱼豉油
适量
姜
适量
十三香调料
适量
步骤
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1. 准备主料洗净，肉切成肉泥、胡萝卜切碎末、鲜玉米剥粒备用。 -
2. 姜切成末备用。
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3. 将上述材料全部放入容器内，调入花生油、盐、淀粉、蒸鱼豉油或生抽、十三香调料。
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4. 搅拌均匀备用。
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5. 准备寿司卷帘，将紫菜铺在上面。
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6. 把调好的肉末陷放在紫菜上，整成型。
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7. 然后利用寿司卷帘，将肉馅包在紫菜内卷起。
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8. 这是卷好的肉卷。
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9. 将卷好的肉卷切成段。依次把剩余的食材都做完。
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10. 把切成段的肉卷放入蒸帘上，冷水上锅大火烧开，转中火蒸10分钟即可。
小贴士
1.卷好的肉卷稍放置一会，定下型，再切成段，这样不容易切散。
2.没有蒸鱼豉油的可以用生抽代替。
2.没有蒸鱼豉油的可以用生抽代替。
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