水晶皮冻
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世界和平爱豆发财
皮冻里富含大量的胶原蛋白，对身体很有营养，女性朋友一定要多吃呀。爸爸说：皮冻做得越透亮越好。那意思就是不要加别的调料了。瞧瞧我这次做得很成功吧。吃的时候配上调料即可。
时间: 1-2小时
食材
肉皮
500g
盐
适量
步骤
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1. 猪皮一块。 -
2. 焯水5分钟。
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3. 然后刮掉里面的油脂。
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4. 切成细条。
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5. 冷水下锅，加入盐，大火烧开，小火慢炖。
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6. 小火慢炖一个小时即可。
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7. 装入盒子，晾凉之后放入冰箱即可。
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8. 瞧瞧成果。
小贴士
麦香之狐小贴士：
里面的油脂要去掉呀，这样做出来的皮冻才更加透亮。
里面的油脂要去掉呀，这样做出来的皮冻才更加透亮。