炝卤老豆腐
6.7万热度
753收藏
收藏
|
雾气personality
雪里红家里基本上腌制后再吃口感脆搭配豆腐更入味
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
500g
猪肉
100g
雪里红
200g
油
适量
葱
少量
姜
少量
酱油
少量
干辣椒
1个
步骤
-
1. 腌制雪里红 洗净 -
2. 切丁 过水
-
3. 猪肉切片
-
4. 葱姜切好
-
5. 豆腐切块
-
6. 盐水焯一下
-
7. 干锅煎猪肉
-
8. 微变色 放葱姜 炒香
-
9. 放雪里红
-
10. 少许酱油
-
11. 放豆腐 添加适量水
-
12. 放葱花 干辣椒 浇热油
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
卤老豆腐
75收藏12.2万热度 -
自制古法盐卤老豆腐（北豆腐）
26收藏26.9万热度 -
盐卤老豆腐
163收藏9.9万热度 -
盐卤老豆腐
5收藏8.3万热度 -
香菇肉糜炒老豆腐
143收藏8353热度