卤老豆腐
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悤孤岛旧梦少男旧
还是那锅牛肉汤!在卤完蛋后,还是不想罢休,你想现在已是双重精华了呀!牛肉和鸡蛋。。。。。放点老豆腐卤一下不要太美味哦!
时间: 1-2小时
食材
老豆腐
2块
卤水汁
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 准备2块老豆腐
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2. 用热水泡一下,去掉豆腥味
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3. 用厨房纸吸走水分
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4. 切成大小适中的长条
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5. 平底锅加色拉油,烧热
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6. 把切小的豆腐放入油锅
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7. 豆腐4面都要炸一下
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8. 4面炸到金黄
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9. 捞出后马上放入牛肉卤水中浸泡
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10. 这是浸泡了一个晚上的成果
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豆腐油炸时一定要吸干水分。不然会炸锅哦!
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