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卤老豆腐
12.2万热度
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悤孤岛旧梦少男旧
还是那锅牛肉汤!在卤完蛋后,还是不想罢休,你想现在已是双重精华了呀!牛肉和鸡蛋。。。。。放点老豆腐卤一下不要太美味哦!
时间: 1-2小时
食材
老豆腐
2块
卤水汁
适量
色拉油
适量
步骤
  • 1. 准备2块老豆腐
  • 2. 用热水泡一下,去掉豆腥味
  • 3. 用厨房纸吸走水分
  • 4. 切成大小适中的长条
  • 5. 平底锅加色拉油,烧热
  • 6. 把切小的豆腐放入油锅
  • 7. 豆腐4面都要炸一下
  • 8. 4面炸到金黄
  • 9. 捞出后马上放入牛肉卤水中浸泡
  • 10. 这是浸泡了一个晚上的成果
小贴士
豆腐油炸时一定要吸干水分。不然会炸锅哦!
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