镶酿鲜龙眼
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奎奎奎北
又是用鲜龙眼肉来入菜，想来想去，还是用它来镶酿，当作器皿来使用。成品本来不错，可惜不给力的相机，不知动到哪里了，拍出的图片竟然有怀旧味道，有点郁闷。
时间: 10-30分钟
食材
龙眼肉
200g
猪瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 准备好鲜龙眼； -
2. 把内核去除；
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3. 洗洗备用；
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4. 猪瘦肉洗净切丁放入料理机里打碎；
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5. 加入油盐生抽淀粉用勺子顺一个方向拌至起粘稠成肉馅；
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6. 取一小勺肉馅；
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7. 往鲜龙眼里镶酿；
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8. 用筷子辅助填充；
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9. 填充好；
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10. 排入不锈钢盆中；
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11. 放入锅内蒸；
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12. 蒸10分钟后出炉；淋上自己喜欢的甜面酱汁，开吃喽。
小贴士
1、内馅可随自己喜欢来搭配；
2、也可以淋其他自己喜欢的酱来配着吃。
3、不可蒸时间过长，这样会影响鲜龙眼肉的口感。
2、也可以淋其他自己喜欢的酱来配着吃。
3、不可蒸时间过长，这样会影响鲜龙眼肉的口感。
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