龙眼干
2.5万热度
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嫪恋instructor
每年的龙眼季朋友都会摘些自家种的新鲜龙眼给我们，今年也不例外，偶尔看到菜谱有人用烤箱可以烤龙眼干，哈哈，试了下，烤这个要有耐心，，觉得好费电啊。
时间: 1-2小时
食材
新鲜龙眼
2000g
清水
适量
步骤
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1. 新鲜龙眼一粒粒剪下来 -
2. 冲洗干净
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3. 装起凉干水份
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4. 然后烧一锅水，水沸腾后熄火。
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5. 倒入新鲜的龙眼，搅拌一下，浸泡1分钟左右。
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6. 装起把水份沥干
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7. 烤箱低温烘烤，100度，2小时每次，烤至你想要的干度即可
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8. 成品，装到罐子里密封保存
小贴士
自己做的龙眼干由于没有加入防腐剂，所以要尽快吃完