豌豆苗馅水饺
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负能量阿宁
买豌豆时发现有些豌豆生芽了，觉得扔了好可惜，亲们说可以吃豌豆苗，网上搜了一下，果然豌豆苗是可以吃的，于是像生绿豆芽一样又认真的培养几天，苗儿长长啦！俗话说上车饺子下车面，刚好要出行，就用豌豆苗包饺子，给自己壮行。味道真的好，特别清香，送给同学品尝，品了又品，只道清香，愣是没吃出来什么馅，棒棒哒！
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
豌豆苗
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
毛葱
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 提前和面饧着 -
2. 豌豆苗洗净
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3. 过水焯一下
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4. 鸡蛋打散，入油锅煎熟
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5. 豌豆苗、毛葱切碎入盆中，加入鸡蛋
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6. 加入五香粉、盐拌匀，放点西红柿碎，颜色不错
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7. 包饺子
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8. 煮饺子
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9. 出锅装盘。
小贴士
1、煎鸡蛋时多放一点油，拌饺馅时不用再放油了。
2、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
2、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
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